منتديات ألوان سعيدة للثقافة والابداع

Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
منتديات ألوان سعيدة للثقافة والابداع
Body Care


How to make game



    مقادير وطريقة عمل الشباكية(حلويات رمضانية مغربية)

    SF Games
    SF Games
    المديرة
    المديرة


    Female
    عدد الرسائل : 950
    العمر : 41
    الموقع : www.lixow.com/Fati_SAIDA
    العمل/الترفيه : الرسم ,تصميم الأزياء
    المزاج : ثماااااااام
    السٌّمعَة : 9
    نقاط : 2137
    تاريخ التسجيل : 2009-02-18

    مقادير وطريقة عمل الشباكية(حلويات رمضانية مغربية) Empty مقادير وطريقة عمل الشباكية(حلويات رمضانية مغربية)

    Post by SF Games Sun Aug 15, 2010 11:48 am

    مقادير وطريقة عمل الشباكية(حلويات رمضانية مغربية) 64594a145الشباكيةمقادير وطريقة عمل الشباكية(حلويات رمضانية مغربية) 64594a145

    مقادير وطريقة عمل الشباكية(حلويات رمضانية مغربية) 89169gez

    المقادير:

    500غ دقيق ممتاز (خاص بالحلويات)
    كأس(عنبة) زبدة ذائبة
    زلافة جنجلان محمر ومطحون
    2/1 كأس خل
    2/1 كأس ماء الزهر
    زعفران
    ملعقة صغيرة نافع محمر ومطحون
    2/1 كاس زيت زيتون
    2 ملاعق كبيرة سنيدة
    قليل من المسكة الحرة
    4/1ملعقة صغيرة خميرة خبز
    ملعقة كبيرة قرفة
    ملح
    ماء لجمع العجينة
    عسل
    جنجلان للتزيين

    الطريقة:

    في قصعة نضع الزبدة الخل البيضة ماء الزهر الزعفران الزيت سنيدة المسكة
    الحرة النافع القرفة الملح ثم الجنجلان والدقيق وقليل من الماء لجمع العجينة
    *لابد أن تكون العجينة قاسحة نوعا ما وشابرا راسها وما تكونشي رخوة*
    ندلكها جيدا ونشكل منها كرات نتركها لترتاح ومغطاة ببلاستيك غذائي،
    بعد ذلك نبسط العجينة بالمدلك بحيث تكون رقيقة ونقطعها بالمرشم الخاص بالشباكية
    (يباع في الأسواق)،*أو نكتفي بالجرارة*،فنحصل على مربع به 5 أشرطة نرفع شريطين
    ونترك ثلاث أشرطة نلفهما مع بعض بطريقة تسمح لنا بتشكيل وردة
    وبعدما ننتهي من عملية صنع الشباكية نقليها في الزيت حتى تتحمر ثم نضعها مباشرة
    في آنية بها عسل:
    (نضعه في حمام مريم ليبقى ساخنا ولتفادي تسخينه في
    كل مرة حتى لايحترق)،نصفف الشباكية فوق شبكة لتستقطر
    ونرشها بالجنجلان .

    صور توضيحية:

    مقادير وطريقة عمل الشباكية(حلويات رمضانية مغربية) 68012chebakia1

    مقادير وطريقة عمل الشباكية(حلويات رمضانية مغربية) 12650chebakia2

    مقادير وطريقة عمل الشباكية(حلويات رمضانية مغربية) 32856chebakia3

    مقادير وطريقة عمل الشباكية(حلويات رمضانية مغربية) 26235chebakia4

    مقادير وطريقة عمل الشباكية(حلويات رمضانية مغربية) 49120chebakia5


    حلويات مغربية,حلويات رمضانية

      Current date/time is Tue Mar 19, 2024 4:04 am