منتديات ألوان سعيدة للثقافة والابداع

Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
منتديات ألوان سعيدة للثقافة والابداع
Body Care


How to make game



    معمول العيد من منال العالم

    miss pink
    miss pink
    نائب المديرة
    نائب المديرة


    Female
    عدد الرسائل : 251
    العمر : 37
    السٌّمعَة : 12
    نقاط : 100
    تاريخ التسجيل : 2009-02-18

    معمول العيد من منال العالم Empty معمول العيد من منال العالم

    Post by miss pink Sat Feb 21, 2009 2:38 pm

    معمول العيد من منال العالم Pls اظهار الصوره





    معمول العيد من منال العالم 1












    معمول العيد من منال العالم
















    الطريقة :

    1- يقدح السمن على النار
    2- يوضع في العجانة الطحين و السميد و المحلب الناعم و يخلطوا على سرعة بطيئة
    3- يضاف السمن بحرص و بالتدريج
    4- بعد عدة


    ساعات و بعد أن يبرد الخليط يجهز خليط الخميرة :
    يوضع السكر في الماء الدافئ ثم الخميرة و يحرك و يترك شوي ثم يضاف ماء الزهر و ماء الورد
    5- يضاف خليط الخميرة على خليط السميد

    الحشوة :
    1- حشوة الفستق : توضع شوية شيرة و ماء ورد على الفستق و يخلط
    2- حشوة العجوة : توضع شوية زيت و دارسين على العجوة
    6- تشكل العجينة على شكل كرات ثم يعمل فيها تجويف ثم توضع الحشوة و تقفل
    7- توضع العجينة المحشية في قالب التشكيل و يضغط عليها ثم يطرق القالب على الكونتر و يخرج المعمول
    8- يوضع في الصينية و يخبز في فرن حرارته 180 أو 190 لحوالي 15 : 20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي
    بعد أن يبرد يرش بسكر بودرة و يقدم

      Current date/time is Fri Mar 29, 2024 2:29 am