منتديات ألوان سعيدة للثقافة والابداع

Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
منتديات ألوان سعيدة للثقافة والابداع
Body Care


How to make game



    مقادير طريقة عمل حلوة البلغة(حلويات رمضانية مغربية)

    SF Games
    SF Games
    المديرة
    المديرة


    Female
    عدد الرسائل : 950
    العمر : 41
    الموقع : www.lixow.com/Fati_SAIDA
    العمل/الترفيه : الرسم ,تصميم الأزياء
    المزاج : ثماااااااام
    السٌّمعَة : 9
    نقاط : 2137
    تاريخ التسجيل : 2009-02-18

    مقادير طريقة عمل حلوة البلغة(حلويات رمضانية مغربية) Empty مقادير طريقة عمل حلوة البلغة(حلويات رمضانية مغربية)

    Post by SF Games Sun Aug 15, 2010 11:57 am


    -3 - حلوة البلغة :

    المقادير:

    - 500 غ زنجلان
    - 500غ دقيق الفورص
    - 1 بيضة
    - 60 غ زبدة
    - 2 معالق صغار زيت
    - 2 ملاعق صغار ماء الزهر
    - نصف ساشي خميرة الحلوة
    - نصف ملعقة قرفة
    - قليل ملح قبصة
    - 250 غ لوز مقشر و محمر
    - 1 لتر زيت للقلي
    - لتر عسل

    الطريقة:

    في صحن نضع الزنجلان و الدقيق و القرفة الخميرة الملح و تخلط جيدا
    نظيف البيضة و الزبدة و الزيت و ماء الزهر و يخلط الكل و تعمل منه كوريات

    تدلك بالمدلك وتقطع لمربعات و نمسك كل طرف مع الثاني و نضغط عليهم

    و بعده نكمل تلصيق المربعات نحط باخل المربع لوزة

    تقلى في الزيت و توضع في العسل الساخن مع قليل من ماء الزهر و تقطر من العسل و تقدم بالصحة و الراحة.

    مقادير طريقة عمل حلوة البلغة(حلويات رمضانية مغربية) Babouch



    -4 - حلوة الكاوكاو :


    المقادير:

    الحشوة

    -1 كلغ الكاوكاو
    -2/1 ملعقة صغيرة مستكة
    - 250 غ سكر
    - ملعقتان ماء زهر

    العجينة

    - 500 غ كريمة طرية
    - 1 كلغ دقيق

    الطريقة :

    العجينة

    تفرع الكريمة في اناء ويضاف الدقيق شيئا فشيئا حتى تتجمع العجينة تعجن جيدا
    جداااااااحتى تصير لينة.تشكل على شكل كرات بحجم البرتقالة....نضعها في كيس
    نايلون ونحتفض بها جانبا.

    الحشوة
    يحمرالكاوكاو في الفرن ويطحن بقشرته مع السكر جيدا ....يضاف له ماء الزهر والمستكه وتشكل على شكل قضبان طويلة...
    فوق مائدة تورق كرات العجين ويوضع وسطها قبان الحشوة وتلف حولها الى لن
    تغطيه ويحتفظ بها في الفريزر لمدة ساعة ثم تخرج وتقطع بسكين حاد وتوضع في
    صينية مرشوشة بالدقيق وتدخل الفرن تحمر قليلا ....


    مقادير طريقة عمل حلوة البلغة(حلويات رمضانية مغربية) 350251065

      Current date/time is Thu Mar 28, 2024 7:04 pm