منتديات ألوان سعيدة للثقافة والابداع




 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخولمجلة ألوان سعيدة

شاطر | 
 

 بسكويت بالفستق الخفيف

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زهرة اللوتس
عضو جديد
عضو جديد


وسام :
انثى
عدد الرسائل : 47
العمر : 43
السٌّمعَة : 6
نقاط : 103
تاريخ التسجيل : 12/03/2009

مُساهمةموضوع: بسكويت بالفستق الخفيف   السبت أكتوبر 17, 2009 5:21 am

[size=24



][المكونات:


[color=darkblue][color=darkred]
75 جم فستق
(2/1 كوب) مقشر و محمص
250 جم زبدة غير مملحة
مقطعة 1 كوب (160 جم)
سكر بودرة
1 ملعقة ص ماء زهر
1 ½ كوب دقيق
2 ملعقة ك من كل من دقيق أرز و نشا
¾ كوب دقيق لوز سكر بودرة، للتزيين

طريقة العمل :
-يسخن الفرن ل150 م. يحمص الفستق في مقلاة ذات قاعدة سميكة ، من غير زيت حتي تتحمص حبات الفستق.
-ترفع من المقلاة و يفرم منها 3/1 كوب (50 جم) فرما خشنا و يحافظ علي الباقي سليما.
-يخفق الزبد و السكر معا في وعاء حتي يتحول لخليط خفيف و هش
- يضاف ماء الزهر و ينخل في الخليط نوعين الدقيق و اللوز المطحون و الفستق المفروم.
-يشكل ملء ملعقة كبيرة علي شكل كومة و يرص علي صينية فرن علي مسافة 3 سم بين كل منهم
-تضغط حبة فستق صحيحة فوق كل قطعة و تخبز 25 دقيقة حتي تتماسك
- تترك لتبرد علي سلك تبريد و تقدم مرشوشة بالسكر.

ملاحظات : عند التشكيل، تمسك العجينة بخفة وبحرص. اذا كانت طرية بحيث يصعب تشكيلها تغطي العجينة و تدخل الباد حتي تتماسك.

تنويعات: يمكن استبدال ماء الزهر بماء الورد. يمكن ايضا استخدام 4/1 ملعقة ص من القرفة او الحيهان الناعم.
[/color[/color[/size]]]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss pink
نائب المديرة
نائب المديرة


انثى
عدد الرسائل : 251
العمر : 29
السٌّمعَة : 12
نقاط : 100
تاريخ التسجيل : 18/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت بالفستق الخفيف   الأحد أكتوبر 18, 2009 7:57 am

يسلموووووووو بحاول جربها وبخبرك رائي فيها :D


[URL="http://admf.cc/BJGVAXH"]FREE Social Promotion[/URL]

لمسجدالاقصى شهيدٌجديدٌ ضيفه لىالحساب العتيق وليست النارليس الحريق سوى قناديل تضيءالطريق لاتسكروبلنصران قتلتم خالدافسوف ياتي عمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة اللوتس
عضو جديد
عضو جديد


وسام :
انثى
عدد الرسائل : 47
العمر : 43
السٌّمعَة : 6
نقاط : 103
تاريخ التسجيل : 12/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت بالفستق الخفيف   الأحد ديسمبر 06, 2009 4:14 am

انا انتظر رايك في هذا الأكله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سعيدة
المديرة
المديرة


انثى
عدد الرسائل : 877
العمر : 34
الموقع : www.lixow.com/Fati_SAIDA
العمل/الترفيه : الرسم ,تصميم الأزياء
المزاج : ثماااااااام
السٌّمعَة : 9
نقاط : 1914
تاريخ التسجيل : 18/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت بالفستق الخفيف   الثلاثاء ديسمبر 08, 2009 1:12 pm

شكرا جزيلا على الوصفة الشهية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alwansaida.ahlamontada.net
 
بسكويت بالفستق الخفيف
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ألوان سعيدة للثقافة والابداع  :: عالم المرأة :: المطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: